酒店积极引进优秀的社会化餐饮管理模式

发布时间:2020-08-11 10:53:00

目前,许多酒店面临着激烈的市场竞争,正积极学习引进优秀的社会化餐饮管理模式,以增强竞争力。近日,柳州大酒店、丽景酒店五家餐厅正式推出正版指南G9智能连锁供应链系统。一方面可以实现餐饮业务前端与后端的衔接、流程的规范化、精细化、统一管控的需求;另一方面可以更好地为旅客和食客服务。

目前,许多酒店面临着激烈的市场竞争,正积极学习引进优秀的社会化餐饮管理模式,以增强竞争力。近日,柳州大酒店、丽景酒店五家餐厅正式推出正版指南G9智能连锁供应链系统。一方面可以实现餐饮业务前端与后端的衔接、流程的规范化、精细化、统一管控的需求;另一方面可以更好地为旅客和食客服务。

柳州宾馆、丽景宾馆隶属于柳州工贸大厦集团。

丽景大酒店是柳的四酒店,高148米,共42层。实行统一管理后,丽晶酒店已成为大型会议、团队和旅游的。它极大地提升了柳州工贸的社会形象和影响力,形成了业态规模和互补优势,为企业做大做强打下了坚实的基础。

柳州工贸大厦集团,集百货、酒店、餐饮住宿、旅游于一体

柳州工贸大厦有限公司成立于1984年,1994年正式改组成立。是一家集百货、酒店、餐饮住宿、旅游为一体的大型连锁商务服务企业。主要经营机构包括柳州商城、D19生活广场、柳州宾馆、丽景酒店、佳品家超市等,是柳州军工企业的行业龙头。

一直以来,除了酒店住宿服务外,餐饮也是一项重要的服务项目。随着消费升级,酒店餐饮服务也需要寻求创新和变革,旨在为游客提供更好的服务体验。

近日,柳州宾馆、丽景大酒店五家餐厅全面启动。一方面可以实现餐饮业务的前后衔接,规范流程,满足统一管控的需求;另一方面可以更好地为旅客和食客服务。

与过去不同的是,在移动互联网时代,如果你不能提供合适的酒店餐饮服务,乘客甚至会在酒店里点外卖。因此,面对激烈的竞争,饭店餐饮业需要转变思维,才能长青。

柳州宾馆、丽景大酒店共有柳轩餐厅、云霄阁旋转餐厅、阳光西餐厅、聚福楼中餐厅、丽景西餐厅五家餐厅。它们不仅为住宿旅客服务,而且对公众开放。

云霄阁旋转餐厅位于柳州宾馆30楼。作为柳州市“新八景”之一,旋转观光餐厅可以欣赏到柳州如画的全景。

作为一家自助餐厅,阳光西餐厅在就餐高峰期人山人海。

每家餐厅都有自己的特色,实现对多个品牌的统一集团管控变得尤为困难。

面对餐饮生产过程时间短、产品规格多、产量难以预测、原料和产品易变质等问题,成本的漏点和损失点越来越分散。除了自身的多品牌模式,更容易形成管理问题。

真正的指南G9智能连锁供应链系统,基于先进的管理理念,将餐饮企业的物料管理、成本管理和损失管理统一起来。通过改善餐饮企业上下游供应链关系,规范餐饮企业内部流程,整合优化供应链中的信息流、物流和资金流,帮助餐饮企业获得竞争优势。

近两年来,柳州大酒店、丽晶大酒店等四、五酒店的客户越来越多地报名参加正版导游。他们期望借助真品指南G9智能连锁供应链系统,合理控制酒店餐饮库存,逐步实现精细化成本控制,统一管控,提高效率和效率,促进企业快速发展。

酒店餐饮经营难已成为业内共识。开源节流、实施精细化改造势在必行。供应链管理还有很长的路要走。酒店餐饮和公共餐饮一样具有竞争力。只有充分发挥酒店业的特点,以优化供应链为突破口,才能始终保持竞争优势。

上海正版导购软件有限公司成立于2003年,是餐饮管理软件及解决方案的供应商,是世纪信息(深圳a股002153)的子公司,也是阿里巴巴的关联企业。

贵德依托强大的研发团队,以移动互联网、阿里云服务、大数据为基础,拥有G6餐饮管理系统、G9智能链供应链系统、微信CRM等具有自主知识产权的软件产品。为餐饮企业提供从单店到连锁的流程管理、总部集中控制、集团供应链管理的一体化餐饮信息化解决方案。

作为餐饮信息管理企业,authentic guide早期参与编写了《中国餐饮企业成本管理信息化》大学教材。是2008年北京奥运会餐饮信息软件供应商,2010年上海世博会餐饮信息软件供应商。