南京餐饮合同我们是专业的

发布时间:2020-04-03 10:33:00

南京员工的工作餐怎么解决?我们有个计划。西润每年专门从事餐饮承包,为南京各工厂服务。你可以放心,工作餐会送到我们这里。以下编辑将列出27项我们的餐饮服务,让您知道我们的餐饮服务是专业的。

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一、客人抱怨时该怎么办?当客人向餐厅投诉时,这是一种善意的表达,而不是敌意的批评,因为他的投诉有助于改进我们的工作。因此,遇到客人投诉时,无论客人的意见是否正确,都要认真倾听,向客人道歉,然后尽量平息客人的不满情绪(按照正确对待客人投诉的7点做好)。不要和客人争论。有时你知道客人是错的,你应该尽力运用语言技巧,让客人觉得自己受到尊重。

二、如何处理愤怒客人的投诉?我们一定要保持冷静,有一个冷静和真诚的态度,有一个稍微低的语调,善良和友好,因为你的激烈行动会影响到客人。愤怒的客人大约需要2分钟才能冷静下来。在这段时间里,最主要的是听客人的话道歉。客人冷静下来后,自然会请你谈谈处理意见。在这里,对客人的舒适和适当的补偿通常可以解决问题。

三、抱怨食物里有昆虫怎么办?A) 立即向客人道歉,立即将食物送回厨房,并报告主管处理此事,以获得客人的理解;B)取消菜肴并赠送相同的食物。

四、如果两位客人预订同一个宴会厅,我们该怎么办?A) 按照“先到后到”的原则,根据宴会时间,先安排;B)根据宴会订单的联系电话或房间号,迅速与对方联系,向对方说明原因,真诚向客人道歉,以取得客人的谅解,向客人介绍另一个布局相似的宴会厅,征得客人同意后确定。

五、如何接待年轻客人?A) 耐心、快乐地照顾年轻客人,移动儿童椅让孩子坐,尽量不要把他安排在过道边上。B) 如果看不清楚,就把材料瓶等易碎物品移到孩子够不着的地方,更不要把刀叉和热水放在孩子面前,以免发生意外。C) 介绍客人的孩子愿意吃的零食,让孩子先吃,然后进行常规服务。如果有儿童菜单,请孩子的父母为他点餐。D) 不要把孩子们用的玻璃杯灌得太满。最好用带吸管的短甜点餐具。E) 如果孩子们在过道上玩耍或打扰其他客人,他们应该建议他们的父母坐在桌子旁,以免发生意外。F) 如果不熟悉,不要拥抱或触摸孩子的头。未经父母同意,不要给孩子吃东西。